《中国渔业年鉴》由农业部主管，农业部渔业局主持编撰，中国农业出版社渔业年鉴编辑部负责编辑、出版。本年鉴是一部反映中国渔业年度基本情况的权威性资料工具书，本卷为首卷本，每年出版一卷。本年鉴所载资料全部截止到1999年底，分为图片、专文、发展概况、渔业科技推广、各地渔业、渔业经济统计、会议讲话、专题论坛、文献法律法规、典型单位介绍、渔业大事记、附录、索引等部分。
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