2019年,连锁行业在中国经济面对国际环境更加复杂多变,不确定、不稳定风险挑战明显上升,国内深化改革攻坚发展向更广范围、更深领域不断探索延伸的局面下,坚定以服务消费为主导,坚持通过转型创新推动发展,持续优化全链条运营提质增效。 2019年,中国连锁百强销售规模近2.6万亿元,门店总数14.4万个,提供就业岗位160余万个。连锁百强销售规模和门店数量绝对值依然保持增长,但增长幅度整体放缓。调查显示,连锁百强企业中,便利店发展强劲,社区超市后起直追。连锁百强企业的租金和人工成本上涨趋于平稳,成本占比基本与上年持平。百货和大卖场业态持续进行购物中心化改造,通过业态调整及管理优化,运营效率有所提高。社区团购、拼团直播等新技术、新模式、新方法给行业发展注入新活力,推进零售业持续变革。 2019年,中国特许经营市场继续保持较快发展态势。特许连锁百强企业规模化、规范化稳步提高。2019年,特许百强销售规模5046亿元,店铺总数约25.7万个,特许百强企业从业人员总数约400万。调查显示,数字化成为特许经营各行业创新热点,百强企业积极投身数字化运用与创新,如数字化会员营销、线上加盟招募、加盟商移动管理等方面。但是,与此同时,特许企业依然面临着成本高企与不规范竞争等问题。 2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官的关键节点,是我国实现第一个百年奋斗目标,为“十四五”良好开局打下更好基础的关键之年。以此为基点,中国连锁经营需要把牢“五位一体”新发展理念,以创新发展促进以服务业为主导的产业变革,实施以服务消费为中心的消费升级和产品布局,引领连锁零售行业持续健康稳定发展,为构建“双循环”新发展格局,更有力地拉动国民经济稳定前行贡献力量。 《2019中国连锁经营年鉴》坚持以调研内容为主体,记叙严谨、数据翔实、论述客观,力求详尽反映2019年中国连锁经营市场的发展状况,直观描述行业的运行环境,为业内人士经营、管理及决策提供高价值的参考和帮助。 在此,谨向参加本书编写的专家、学者、业内人士和编委会工作人员表示衷心的感谢!
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